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Divertida tarta de 8-12 porciones de bizcocho de manzana relleno con compota y recubierto de ganaché de chocolate negro y fondant imitando madera (realizado íntegramente a mano).
La figura está realizada en fondant sobre base de porexpan, ya que está pensada para conservarla.
Las flores y la hierba son de glasa.
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